Mais uma receita de um bolo, nesta sexta-feira, para um fim de semana mais doce
Ingredientes
- 6 ovos
- 200 g de farinha
- 200 g de açúcar
- 1 colher de sobremesa de fermento
- raspa de 1 limão
- 2 colheres de sobremesa de corante vermelho
- 1 colher de sobremesa de essência de baunilha
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
Preparação
- Separam-se as gemas e as claras
- Batem-se as claras em castelo e reservam-se
- Batem-se as gemas e o açúcar até obter um creme fofo e esbranquiçado
- Junta-se a farinha e o fermento
- Juntam-se as poucos as claras em castelo, envolvendo-as cuidadosamente
- Reparte-se a massa por três recipientes ( tentar separar a mesma quantidade de massa pelos três recipientes)
- Num recipiente junta-se a raspa de limão, noutro, junta-se o corante vermelho e a essência de baunilha, e noutro o chocolate
- Unta-se uma forma com manteiga e polvilha-se com pão ralado (ou farinha) e coloca-se o massa dos três recipientes em camadas
- Leva-se ao forno para cozer, verifica-se a cozedura com um patito
Experimentem!!
Não se esqueçam do nosso ingrediente secreto
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Tânia